ギリシャ人は、コーヒー好きで有名ですが特にギリシャコーヒー
と（写真手前）夏場は、フラッペ（インスタントアイスコーヒー（写真後方）を良く飲みます。
知っての通りギリシャコーヒーは、コーヒーの下にコーヒーの沈殿物が残るコーヒーで外国人によっては、敬遠されてしまいます。
なぜなら外国人は、沈殿する前に飲んでしまいコーヒーと共に口の中に粉が広がるからです。ギリシャコーヒーを飲むときは、くれぐれも少し時間を置いて沈殿してから飲むとおいしさがわかります。
フラッペは、インスタントネスカフェと砂糖、水を少々で十分かき混ぜ（カプチーノの泡だて器のようなものまたは、それようの機械で）水、氷、人によってミルクを足し、ストローで飲みます。泡が立っているのでストローなしでは、飲みづらいです。
いずれもカフェで飲むときは、コーヒー、砂糖の割合を言って注文ができます。
ギリシャでは、必ずコーヒーと共に背の高いグラスに入ったお水が出されます。これは、ギリシャの習慣ですが、家庭に訪問に行ってこのように出されたらまずは、お水の入ったグラスを上げそこの家庭の人へ挨拶、それからコーヒーを飲みます。
ギリシャの良い風習では、ないでしょうか