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ギリシャ料理が日本料理に?
2007-01-27 Sat 19:13
greek sushi
Zanas
ギリシャ料理の前菜(メゼ)でよく食べるドルマダキアがお寿司のように見せた広告です。
GREEK SUSHIとなずけたこの広告は、缶詰の食品会社
Zanasのニュー製品の一つで
メゼ

地中海ダイエットを基本としたメゼでの料理を缶詰にしたしうです。

ドルマダキア

今までの缶の容器とは、違ってちょっとお洒落ですよね。

お洒落だから日本へのお土産にもいいですね。お求めは、スーパーで

ドルマダキア
米に挽き肉と野菜のみじん切りを加え、ブドウの葉に包んで煮込んだもの。
缶詰は、お肉が入っていないさっぱり目。これをヤランジといいます。
缶詰の中は、レモンの風味とオリーブオイルに包まれていますが食べる時は、オイルを捨ててお皿に移したドルマダキアフレッシュレモンをたっぷりとオリーブオイルをかけて食べたほうがいっそう美味しさがまします。


ウゾとの愛称もバッチリなのでウーゼリ(メゼを出すお店)でいっぱいやりながらさっぱりしたドルマダキアをいただくのもおつですよ。


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