SHOP EVI VAKHE

ここは、アテネの中心からちょっと南に行ったダフニにあるBIO SHOPです。
ここのオーナーは、古代好きでBIO商品もすべてギリシャに昔からあった食品、チーズ、サラミ、豆類、ハーブ類、ヨーグルトワインなどが売られています。

中でもオーナーがお勧めするのがお店の名前　ΕΥΟΙ ΒΑΚΧΕのラベルがついた神の酒ネクターです。


ギリシャ神話では、大主神ゼウスの酒ネクターは、蜂蜜酒のことを呼んでいました。

エヴィは、酒の神ディオニソスの赤ワインに神ホロブスの蜂蜜と古代から神に捧げられるバラの花を混ぜたもので、香りは、バラそのもの。
真紅のバラの色と共に甘い蜂蜜の味が味わえます。

食前酒にとても最適でチーズ、ナッツ、フルーツなどがあいます。

＊白ワインで作られる蜂蜜酒もありますが今日試飲したのは、この真紅の赤ネクターでした。

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