|
2007-05-31 Thu 23:24
 昔からあるモナスティラキのお買い物通り Iestou St,Pandrossou St.は、日曜日も開いていて観光客の人たちで毎日賑わっています。 その観光客の人たちが買い求めるのがギリシャのプロサッカーチームのグッズ。中でもベスト3にいつも入るチームのショップがここにあります。 今年リーグ優勝をしたΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ（オリンピアコス）けっこう最近出来ました。  ΠΑΝΑΘΗΝΑΪΚΟΣ（パナシナイコス）  A.E.K.（AEK）  ギリシャのサッカーチームを知らなくとも 手軽に入れるショップですし、日本へのお土産にもなるかと思います。 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒  人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒  |
|
2007-05-30 Wed 20:41
 Mykonos BeｌVedere Hotel ギリシャのナチュラルコスメティックブランドKorres コレスのTravel Kitをご存知ですか？ LondonのKorresShopから発売されていて小旅行にぴったりのコンパクトサイズのセットです。 女性用は、アロエが配合されとても甘ーーい香りが漂う柑橘系、グアバやグレープの香りが漂っています。  ＊セット内容 Basil Lemon shower gel 50ml, Citrus shower gel 50ml, Citrus body milk 25ml, Citrus body water 5ml, Grape seeds body scrub 25ml, Guava body butter 25ml 男性用は、さわやかなシダやバジル、レモンの香りでさっぱりした感じ。  ＊セット内容 Cedar Showergel 50ml Basil Lemon Showergel 50ml Aloe & Soapwort Shampoo 50ml Absinthe Shave Cream 25ml Marigold Aftershave Balm 25ml トップ写真は、このトラヴェルキットをデラックスルームでサービスを提供しているミコノス島のベルヴェデーレホテルです。 http://www.belvederehotel.com/main.htm このホテル以外にもKorres商品を使用しているホテルがあります。 Emelisse Art Hotel http://www.arthotel.gr/emelisse/ Park Hotel Athens http://www.park-hotel.gr/site/index.html SANI Resort Hotel http://www.saniresort.gr/ Cavo Tagoo Mykonos http://www.cavotagoo.gr/ Hotel Angelica Hydra http://www.angelica.gr/ Windmill Santorini http://www.windmill.gr/ Ikies Traditional Hotel Santorini http://www.ikies.gr/ ＊ホテルのルームによってサービスが違うようですのでKorres商品がサービスされているか否かは、ご予約前にご確認ください。 ここに載せている以上にギリシャ国内のホテルでkorres商品をサービスしているホテルがあります。 ホテルを決める際に聞かれるのも良いかもしれませんね。 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-29 Tue 20:11
 Max Mara Kiffisia 5月、6月のギリシャは、ブライダルシーズン。 あちらこちらの教会で結婚式が挙げられています。 最近は、エーゲの青い海と白い建物が結婚式を迎えるカップルにぴったりだと海外からギリシャの島々へ結婚式をしに来るカップルも増えています。 ギリシャは、国内のブライダル産業が盛んでいたるところにブライダルショップを見る事ができます。 また、芸能人のブライダルファッションを見て彼女らと同じウェディングを着用したいと、 国内有名オートクチュールデザイナー （ルキア、マキス･テリオス、ニコスータキス、アスラニスなど） に注文をする人も増えているそうです。 もちろん海外ブランドのウェディングもどんどん入ってきているギリシャです。 中でも、今年4月に発表をしたMax Mara launching a bridal wear range のブライダルウェアー(ウェディングから新婚旅行まで）が注目をあびています。  新婚旅行用コート  ブライダル用シルキーなレースストッキング ブライダルコレクションは、20-30のスタイルからなり カラーは、ホワイト、アイボリー、ピンクの中から選ぶことができるそうです。 素材は、シルクタフタ、シルクシフォン、シルクサテンなどを使い公爵、貴婦人のスタイルがお手本。 またブライダルに必要な装飾品、ベール、ストール、貴金属、ストッキングなども同時に販売します。 現在、フランス、イタリア、ドイツ、ギリシアの50店舗で5月より販売開始しています。 Max Mara Athens 14, Acadimias St. Kolonaki Tel : +30 210 360 2142 1, Psychari St. Pcychiko Tel : +30 210 671 4839 7, Kolokotroni St. Kifissia Tel: +30 210 808 6084 アテネには、とても素敵なMax Maraのショップがあります（上記写真、Kifissia店） 見に行くだけでも素敵だと思うので是非、行って見て下さいね。 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-28 Mon 23:16
 Cycladic female figurines2600-2400 BC エーゲ海のキクラデス群島の文明は、初期エジプト・メソポタミア文明(紀元前3000-2000年)とほぼ同じ時に繁栄し、その文明の中でももっとも先駆者だったと考えられています。 ヨーロッパ文明- ギリシア。エジプト人とメソポタミア住民によって作られている芸術と比較して、キクラデス諸島の島の職人によって作られた彫刻は非常にユニークなものでした。 一般にキクラデス群島の偶像と呼ばれる彫刻は、重要な提供物としてしばしば使用され、それは社会における宗教の明白な役割を指しています。 偶像のオールは、パロス島の大理石で作られていました。 キクラデス群島の彫刻の最も著しい特性は、幾何学的で二次元の性質をもっていて、それは、なぜか現代に変に親しさをもっているのです。 なぜかというとキクラデス群島の芸術家たちは、彫刻に人間の形式を表わすことを明白に試みたからだといわれています。 この彫刻は、ピカソやマティスなどの偉大な芸術家たちにも大きな影響を与えたといわれています。 ギリシャでは、またこの親しみある芸術作品に共感を持ち自分のアートな世界に組み入れる人もいます。 Elena Syraka 先月、アテネにあるThe Museum of Cycladic Artにおいて“Idols” 偶像と言うテーマでコレクションを開いたギリシャのジュエリー＆モードデザイナーです。   素材は、金、銀、スワロフスキー、ストーン、革などを使い、偶像部分は、色を使っています。 元は、大理石の自然な色が特徴のキクラデス諸島の偶像ですが彼女は、キクラデスアートの影響を受けたマティスが色を使っていたのを発見し彼女は、その影響を受けマティスと同じ色使いをしジュエリーにしました。   コレクションは、もう終了してしまいましたが数々の彼女のジュエリーは、The Museum of Cycladic Art内のショップで販売されています。 価格は、28euro-80euro the Museum of Cycladic Art 4 Neofitou Douka St, Kolonaki,Tel 210-722-8321-3. http://www.cycladic-m.gr/ ＊アテネのキクラデス博物館内の偶像写真は、 日刊ギリシャ 檸檬の森 lemonodasos さんのブログで見れます。 http://lemonodaso.exblog.jp/6162015/ にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-27 Sun 23:30
 箸を持ってスープを飲もうとしている人 これは、ギリシャの宝くじ会社OPAPno宣伝 "Αν χάσω να φάω σούπα με ξυλάκια." ”もし、宝くじで当たらなかったら箸でスープを食べてやる” と言う広告です。 まあ、当たらないでしょうからこの人は、箸でスープを食べることになるのかな？。。。 このように日本の習慣、文化などを面白く取り入れたり  箸を使ったケアーアクセサリーがたくさん出ていたりと以前にもまして更に日本ブームになっている感じ 宣伝では、こんなのも  家電ショップMULTIRAMA このおじさんが秋葉原や新宿などを行って日本人に声をかけたり家電ショップの前で大きな声で喋ったりしている宣伝です。 気になるのは、着ているT-シャツでTOKYOは、わかるのだけれど上の部分は、一体何が書いてあるのか？？？？？ まあ、TOKYOがわかってほんの数秒でも秋葉原などが写っているのを見るだけでも楽しいですが。。 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-26 Sat 23:51
 The Mall Athens 最近、土曜日と言うと賑わいを見せているアテネのショッピングモールThe Mall Athens 手ごろな価格のブティックがたくさんあることと家電ショップ、カフェ、遊技場、映画館があるので家族連れからカップルまで幅広い層がきています。 毎回イベントも開催されていて 今回は、AMERICAN DREAM CARSフェアー(5月17日〜6月2日）で館内の各スペースに1960年ごろのアメリカ車が展示されています。    みんなかっこいい車ばかりなのとアメリカ車の大きいな車をあらためて実感させられます。 ちょっとした散歩の気分で見に行ってみては、いかがでしょうか？ THE MALL ATHENS http://www.themallathens.gr/ 35, Andrea Papandreou St, Maroussi Athens Open Mo-Fri 09;00-21;00 Sa 09;00-20;00 ＊行き方 地下鉄赤の路線で中心地からですとKIFFISIA方面 Neratziotissa 駅で下車をします。 駅が近づいてくるといやでもこの大型ショッピングモールが進行方向左手に見えてくるので見えてきたらその後に止まる駅で下車です。 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-25 Fri 21:59
 パン屋さんに並ぶパクシィマディア（ギリシャ版ラスク） パン屋さんへ行くと焼きあがったパンの他に数種類の乾燥パン、パクシィマディがおいてあります。 白ゴマがついたもの  黒パンのパクシィマディ  丸い形のもの  他にも穀物が入ったものやオリーブオイルで作られているものなどいろいろな種類があります。 παξιμάδι パクシマディは、2度焼きした乾燥パン（ラスク）でギリシャの朝食（コーヒーなどに浸して食べる）によく出るものです。 ギリシャでパクシィマディ（ラスク）は、ダイエット（生活に良い食事の仕方）の一つに取り入れられていました。 ＊ダイエットは、ギリシア語の「DAITA」（生き方）から由来する言葉で「生活の仕方」「食事の方法」を意味しています。 そして伝統的にパクシィマディを食べているところがクレタ島で クレタ島には、とうもろこし、大麦、ライ麦、小麦などを使ったさまざまなタイプがあります。  クレタ島でダイエットのために食べられているパクシィマディを使った料理をntakos ダコスと言い 昔、バターがなかったクレタの人々は、オリーブオイルを使って食べる方法を考え トマト、フェタチーズの上にオリーブオイルをかけてドライオレガノをふりかけたものです。トマトから出る汁とオリーブオイルとが固いパンにしみこみ柔らかくなるのでとても食べやすくそして健康によく美味しい料理です。 パン屋さんで売られているパクシィマディアは、大きいので1個を食べるだけでもダコスにするとお腹いっぱいになりますよ。 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-24 Thu 23:45
 カクテルとは、主にベースとなるお酒に、他のお酒やジュースなどを混ぜて作るミックス酒の事を言います。 古くは、古代エジプト、古代ギリシャ人がワインに蜂蜜やハーブ、海水などを混ぜて飲んでいたお酒もカクテルとなるわけです。 ＊古代酒ネクターについては、 http://atlantida.blog9.fc2.com/blog-entry-391.html カクテルの名称は、1806年、アメリカ雑誌「バランス」において 「蒸留酒に砂糖、水、ビターを加えて作る刺激的な酒がカクテルである」 と定義されたことからだそうです。 そして今年は、過ぎてしまいましたがこの記事が掲載された5月13日は、カクテルの日となりました。 ワイン  が好きな私は、古代の酒ネクターもお気に入りの一つですが、ワインの綺麗なカラーがもっとお洒落なカクテルになっているのでは？と調べてみましたらギリシャ神話からつけられた名前のワインカクテルを発見。 自分では、作るのがちょっと大変でもレシピだけ覚えておいてカクテルバーに行って作ってもらうのがいいかも。 ☆ギリシャ神話から生まれたロマンティックなワインカクテル☆ アドニス ［使用グラス］カクテルグラス［技法］STIR ドライシェリー2/3、スイートベルモット1/3、オレンジビターズ1ダッシュ アドニスとはギリシア神話に登場している美少年の名前 アフロディ-テ ［使用グラス］カクテルグラス［技法］SHAKE ロゼワイン5/10、クレームドフランボアーズ2/10、ホワイトキュラソー2/10、ライムジュース1/10 アフロディ-テは、愛と美の女神 パラダイス・ガイア ピンク色の層が美しい女性向きのカクテル ルビーポートワイン60ml、ピーチネクター90ml、ソーダ適量 ［使用グラス］ワイングラス［技法］BUILD ガイアとは、ギリシア神話に登場している大地の女神 ヴィーナス・ティップ(Venus Tip) ［使用グラス］ワイングラス［技法］SHAKE ［使用材料］ロゼベルモット3/6、マルティニビター1/6、アプリコットブランデー1/6、レモンジュース1/6 ヴィーナスは、ギリシャ神話では、愛と美の女神“アフロディテ”のこと セーラー・ヴィーナス(Sailor Venus) ［使用グラス］ワイングラス［技法］SHAKE［副材料］レモンピール ［使用材料］白ワイン120ml、ガリアーノ15ml、ホワイトラム30ml、レモンジュース20ml キューピッド(Cupid) ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス［技法］SHAKE ［使用材料］ドライシェリー1G、シュガーシロップ1tsp.全卵1個、こしょう少量 キューピッドは、ギリシャ神話で愛の神エロス ディオニソス(Dionysos)［使用グラス］フルート型シャンパングラス［技法］BUILD ［使用材料］コニャック15ml、赤ワイン15ml、シャンパン適量 ディオニソスは、ギリシャにワインの製造とブドウの作り方を教えた酒の神 ［技法］について ステア(Stir) カクテル製作の技術の一つ。比較的混ざりやすい材料のスピリッツをかき混ぜたり、材料と氷を入れ、バー・スプーンで手早くかき混ぜる。 ステアとは撹拌する、かき混ぜるの意味 シェーク(Shake) カクテルをつくる技術の一つ。シェーカーに氷と材料を入れ強く振ることによって、混ざりにくい材料を急速に混ぜ合わせ、冷やす。アルコール度の強い酒のカドを取る役目も果たす。 ビルド(Build) カクテルの調整技法の一つ。シェーカーやミキシング・グラスなどを用いず、直接グラスに氷や酒の材料を注ぎ、カクテルをつくる。 ギリシャワインで作ったら更にロマンティック  な気分が味わえるかもしれませんね。＊ギリシャ（アテネ）のバール、ワインレストランなどを検索するサイト（英語） http://www.all-restaurants.gr/restaurants/search/defaulteng.asp にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-23 Wed 23:25
 ｐｈｏｔｏ：草花写真館 今が旬のサクランボ ギリシャでは、ちょうどイチゴが終わりかけた頃、サクランボが朝市や果物屋さんに出始めケーキ屋さんでもサクランボを使ったタルトが並び始めます。  サクランボは、ギリシャ語でκεράσι ケラシィと言い古代ギリシャでは、すでに栽培をされていました。 中でもセイヨウミザクラは、イランからヨーロッパ西部にかけて野生種があり、セイヨウスミノミザクラは、現在のトルコ周辺の黒海の近くにCerasus ケラサスに生育していましたが紀元前67年、ローマ将軍ルクルスにそれが発見されイタリアへ持ち込まれてしまいました。 ＊このCerasusがギリシャ語のサクランボ名κεράσι ケラシィ の由来とされています。 植物類の古代ギリシア語年代記の著者で古代ギリシアの哲学者、博物学者 テオフラストス（BC372頃〜288頃）は、桜の実について 「赤い果物は、カキのような形作ったが、サイズは、豆のようだ。」と記述しました。 またキリスト教では、桜は、聖母マリアの聖木とされ 桜の花は、処女の美に、そして桜の実、サクランボは、福音の果物、天国の果実の象徴とされています。 サクランボの効果 冷え症、貧血症、低血圧症、疲労回復などに効果があります。  ｐｈｏｔｏ：草花写真館 花言葉 私を正当に扱って ギリシャ産のサクランボは、よく知られるブラックチェリー、ピカロやブルゥラ、日本のサクランボのようなペトロケラサなどがあります。 また、ギリシャの北部のPELLAでは、毎年6月末にチェリーフェスティバルが行われます。 http://www.pella.gr/ にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-22 Tue 18:12
 ALTER EGO 5月10日より公開しているギリシャ映画ALTER EGOを見に行ってきました。 ギリシャの人気歌手SAKIS ROUBAS サキス ルゥバスがでているあって前評判もよく満員でした。 予告で見ていたのですが、ちょっとホモセクシャルな感もあったSAKISは、この映画では、けっこう野性的で無精ひげを生やし歌手SAKIとは、違った一面を見せてくれロックの音楽もけっこう気に入り、ギリシャ映画というとちょっと古っぽい印象を持っている人も多いでしょうがこの映画は、ちょっといい感じ！！ 若者らしさをめちゃくちゃ出しています。 内容は、ロックヴォーカルをつとめるSTEFANOS（SAKIS ROUVAS)率いるロックバンドALTER EGO 5人のメンバーがツアーを回っている間の出来事、日常生活、成功、金銭メンバーとの恋愛などSAKIを中心としたストーリーです。 音楽は、ちょいと耳から離れなくなってしまい今も聴きながら記事を書いています。 ALTER EGOサイト（ギリシャ語） http://alteregothemovie.gr/ サイトの中で4曲、ALTER EGOのサウンドトラックが聴けます http://alteregothemovie.gr/pages/gr/right_nav/soundtrack.php SAKIS ROUBASオフィシャルサイトでも映画のこと音楽が聴けます。（英語）http://www.sakisrouvas.com/en/index.asp SAKIのファンや知っている方なら彼の別の面が映画で見れます。 そう出ない方もちょっとギリシャ映画にもこんな映画があるのねって思ってくれるかと思います。 ギリシャ語がわからなくっても音楽を聴きに行ったり、画像からイメージ出来るわかりやすさもある映画なので見に行ってみてください。 ＊ショッピングモールTHE MALL ATHENSの映画館だと新しくって綺麗ですよ！！ にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-21 Mon 17:30
 ギリシャの伝統お菓子は、木の実、シナモン、を使い、蜂蜜シロップなどをかけたものが多くありますがガラクトブゥレコのように  galaktoboureko カスタードクリームが中に入ってフィロで包んだ周りは、シロップがかけられているのもあります。 そしてもっともヨーロッパのケーキに近いのが上の写真Κοκάκια コカキア 固めのカスタードクリームをカステラ（ポルトガルのボーロのようなカステラ）に挟み上にコーヒーカラメル、または、カラメルがついています。 大きさは、直径4，5cmぐらい ギリシャでは、以前からあるミニケーキでシロップがかかっていないケーキとして人気があります。 お菓子類を置いてあるパン屋さん、伝統お菓子屋さん、ケーキ屋さんどこにでもけっこう売られていますが 作っているところによってすごく甘いところがあるので 数箇所で1，2個買って食べ比べをしても良いかもしれません。 この写真のは、昨日のミトロポリティコで買ったもの。 他に  チョコレートカラメルミニケーキ  カラメルミニケーキ カラメルがのったタルトミニケーキ（生地とカラメルの間に甘くないMELOMAKARONA メロマカロナがちょっとはさまれています） も買って見ました。チョコレートカラメルと木の実が入った香ばしいメロマカロナがとてもマッチ！！ ギリシャの伝統お菓子たちはここ↓ http://atlantida.blog9.fc2.com/blog-entry-392.html ギリシャのケーキ（チーズケーキ）の歴史は、ここ↓ http://atlantida.blog9.fc2.com/blog-entry-147.html ギリシャ旅行のさいは、ケーキやさんを是非除いてみてください。 小さいケーキでも1，2個から売ってくれます。 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-20 Sun 20:38
私の大好きなお菓子屋さんの一つにプラカにあるMitropolitikoがあります。
 昨日は、幸せをくれるテディベアのオルサさんのアンリ・ルルー（HENRI LE ROUX）氏の、塩キャラメル記事に刺激を受けて久々に手作りキャラメルが食べたくなりミトロポリティコの手作りキャラメルを求めていったのでした。 しかし残念ながら7，8月しか販売をしないとのこと。 それでは、今の季節にある限定お菓子は？と聞くと。。 教えてくれたのが  Mouria 桑の実マルベリーに似せたお菓子 美しーーくまるでビーズのようなお菓子 名前は、Μούρα ムゥラ、クワの木の実 マルベリーを真似て作ったお菓子。  photo:草花写真館 お菓子は、実に本当に似せて、実の一粒一粒は、お砂糖を粒粒にしてくっつけてあり、中は、マルベリーの味をしみこませたゼリーになっています。 ちょっと甘いけれど、何か懐かしい味がするお菓子でした。 クワの実とギリシャ神話 メソポタミア地方の古代都市、バビロンに住んでいるピラモスとティスベは、恋人同士でした。 しかし両家の父親達は、仲が悪く、二人の仲を引き裂こうとしました。 それを知った二人は、石壁の割れ目から密かにお互いの思いをささやきあっていましたがどうしても結婚がしたくなり、夜、泉が流れているニノス王の墓のそばにあるクワの木下で待ち合わせることにしました。 ティスベは、ピラモスよりも早く場所に着き待っていると、口の周りを血まみれにした一匹のライオンが現れ、ティスベは、急いで岩穴に避難しました。  Thisbe：, by John William Waterhouse, 1909 しかしそのときティスベは、かけていたベールを落とし、そのベールは、ライオンが引き裂かれライオンの口の周りの血で赤く染まってしまいました。 ライオンが去った後にやってきたピラモスは、その血まみれのベールを見てティスベが野獣に食い殺されたと思い込み 悲嘆にくれ自分の犬で命を落としてしまいました。 まだライオンがいるかもしれないと恐る恐るクワの下に戻って見るとピラモスが自分の血まみれになったベールを抱き死んでいるのを目にしました。 ティスベは、迷いもなくピラモスの剣をとり、自分の胸を突き愛するピラモスの後を追いました。 愛する二人が流した血で泉周辺の桑の白い実は、暗赤色の実をつけるようになりました。 SHOP:Mitropolitiko Adress: 37, Voulis St. Plaka Tel: +30 210 322 0226 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-19 Sat 23:31
 来週5月23日、ついにアテネのオリンピックスタジアム にてUEFAチャンピオンズリーグ決勝が行われます。 ギリシャ時間午後8時45分キックオフ この試合を前に今日から4日間シンタグマ広場にてチャンピオンズフェスティバルが開催されています。  入り口には、今回の公式ボールの拡大ボール  中には、提供のMastercardのサッカーボールお姉さん  リーグに今回参加をしていたチームのユニフォームなども販売 公式ボールと同じデザインの記念ボールが110ユーロ  番組提供のブースが数箇所あり賑わっていました。 今日は、日本の観光客の方も多くサッカーボールの前で多くの人が記念撮影をしていました。 ミランが勝つかりバプールか楽しみな23日の夜です。 日本語公式サイト http://jp.uefa.com/competitions/ucl/index.html にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |
|
2007-05-18 Fri 21:07
 ギリシャで古代から食べられてるドライフルーツは、たくさんあるのだそうです。 中でもイチジクは、とても有名ですが 日本だとカリフォルニア産で有名なレーズン（干しブドウ）は、実は、全国にブドウ産地があるギリシャでは、もっともポピュラーなドライフルーツなのです。  レーズンは、古代から ブドウが自然な天日乾燥で干しブドウとして見つかった,食するようになったのは、紀元前1490年、 その後フェニキア人、アルメニア人によって約8000種類のブドウの中から食するのにどのブドウが最良のレーズンになるかが決まるまでに数百年が過ぎていきました。 ギリシャへレーズンの知識が入ってきたのは、紀元前13世紀頃でコリントスに美味しいレーズンを作る農園が出来ました。 （コリンシアン黒レーズン（カラント）、そのほかペロポネソス、クレタなどでも作られるようになりサルタナ（白）があります。） レーズンは、その後、ローマに伝わります。 古代ギリシャ人とローマ人は、レーズンを大切にし神への崇拝するものとしました。そして競技での勝利者には、レーズンが贈られました。 古代ローマでは、高値が続くレーズンを奴隷との交換に使いました。 ヨーロッパの国々にレーズンが伝わったのは、11世紀を入ってからで遠征をした十字軍の騎士たちがペルシャ（現イラン）や地中海地方で食べたレーズンを国へ持ち帰ってからだそうです。 それ以前に、ローマ皇帝アウグスツスが、小鳥のレーズン詰め料理をたいそう気に入っていたそうですが、レーズンが北ヨーロッパに伝わった14世紀中頃、イギリスでは、レーズンの料理が人気になったそうです。 コリントスで作られるカラントは、ギリシャにおいて生産され、天日干しでおもにドライフルーツとしてそのまま食されますが サルタナは、他のドライフルーツやナッツなどと合わされたり料理に使われることが多く他の国でも作られています。 天日干しレーズンの効能 心臓病や癌の予防に効果的 ＊アテネですとオモニアの中央市場やプラカ、モナスティラキの食材を売っているお土産やさんでギリシャ産レーズンは、買うことが出来ます。 にほんブログ村 ヨーロッパ旅行 １クリックご協力おねがいします ⇒ 人気blogランキングへ １クリックご協力おねがいします ⇒ |